En esta época de frío y de matanzas, os dejo el postre típico elaborado para ese día tan especial, realizado con los membrillo o melocotones secados del otoño.
Ingredientes:
200 gr de membrillo secos (orejones
1 litro de agua
250 gr de azúcar
100 gr de ciruelas secas
250 cl de vino blanco
1 rama de canela
Elaboración
Cocer todos los ingredientes juntos en una olla hasta que estén tiernos los orejones y las ciruelas.
Enfriar y consumir.
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