Ingredientes:
Lonchas de salmón ahumado
Queso crema (tipo Philadelphia)
Eneldo o sésamo
Alcaparras, pepinillo, cebolleta,
aceitunas negras,..(opcional)
“Caviar” (opcional)
Preparación:
Extender una loncha de salmón ahumado y
untar con queso crema. Espolvorear por encima con un poco de eneldo y enrollar.
Cortar el rollo resultante en aros de un centímetro y pinchar en un palito si
se desea poner en una brocheta.
En el caso de optar por “alegrar” el
relleno, picar los ingredientes y mezclar con el queso de untar.
Queda muy bueno también encima de una
galletita salado con “caviar”.
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